Nickerie.Net, vrijdag 06 november 2009

Nickerie krijgt professionele visrookinstallatie
Geplaatst: 05/11/2009

Nickerie -  Gerookte vissoorten zijn bijzonder in trek bij het volk. Het roken van vis in Nickerie geschiedt niet al te professioneel. Dit ambachtelijk beroep wordt voornamelijk uitgeoefend door enthousiaste en gedreven vissers die zelf vis vangen en deze verder verwerken. Districtscommissaris Bhagwatpersad Shankar heeft aangeven dat visroken in Nickerie binnen niet al te lange tijd naar een grotere hoogte wordt getild. Hij zegt dat er reeds gesprekken zijn gevoerd met het ministerie van LVV om een moderne visrookinstallatie in Nickerie neer te zetten. De burgervader zegt dat ook de ambassadeur van Venezuela zich al heeft georiënteerd op de locaties waar visrokerijen met hulp van dit land zullen worden gebouwd. Het geld voor de te bouwen visrokerijen is al gestort bij LVV, zei Shankar. Verder is aangegeven dat de districten Commewijne en Saramacca elk een moderne visrokerij krijgen.

Shankar is blij dat vis roken in Nickerie straks op een professionele, verantwoorde en milieuvriendelijke wijze zal geschieden. Het ministerie van LVV bereidt het een en ander voor. Particuliere ondernemers worden in staat gesteld om de onderneming te exploiteren. Dit past volgens Shankar precies in het decentralisatieproces waarbij burgerparticipatie tot uiting komt. Het particulier initiatief maakt dat de sectorhandel verder tot ontwikkeling wordt gebracht. De nieuwe visrookinstallatie komt op het complex van het verwaarloosde minivisserijcentrum te Zeedijk.

WWW.NICKERIE.NET

E-mail: info@nickerie.net

Designed by Galactica's Graphics